| 현지 식재료를 듬뿍 넣은 일본식 서양식 뷔페 아침 식사 |

「우설」 「사사카마」「유키나」 등 미야기현 명물 식재료를 사용해 주방장 오리지널 창작 메뉴부터 스테디셀러 메뉴까지 다양하게 준비하고 있습니다.

매일 바뀜 반찬은 계절・기후에 따라 냉제・온제의 균형을 고려하여, 도호쿠만의 해산물 메뉴로는, 미야기현산 기름진 은연어와 산리쿠산 고등어・정어리 등을 사용해, 연박 고객에게도 매일 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있습니다.

| 호텔 비스타 센다이 오리지널 창작 메뉴 |

센다이 명물인 우설을 '시구레니'로 하고 있습니다.(생강 매콤달콤 조림)

감칠맛과 향의 균형이 뛰어나 다양한 요리에 궁합이 좋다는 미야기현산 쌀 '히토메보레'에, 정성껏 만든 '시구레니'를 얹어, 수제 특제 육수를 뿌려, 마지막으로 취향에 따라 참깨, 고추냉이, 산초를 뿌려 드세요.

| 우설 카레 |

비스타 센다이라고 하면 여기, 개업 당시부터의 단골 메뉴입니다.

그대로도 맛있는 미야기현산 쌀 '히토메보레'과의 궁합도 좋아 남녀노소 불문하고 폭넓은 고객에게 인기입니다.

| 사사 카마보코 |

미야기현의 유명한 조릿대 잎 모양으로 만든 어묵.

기념품으로도 스테디셀러인 사사카마보코는 다른 지역에서는 조식 뷔페에서 볼 수 없는 일품입니다.

| 호텔에서 구워내는 크루아상 |

저희 호텔 크루아상은 호텔에서 구워내고 있습니다.

빵과 함께, 부드러운 맛의 「자오 크림 치즈」나, 쫀득쫀득한 식감에 은은한 달콤한 향기와 자연스러운 풍미가 특징적인 이와테현산 「이와이즈미 요구르트」, 현지의 「핫토리 커피」와 공동 개발한 오리지널 블렌드 커피 등, 양식파 고객에게도 추천합니다.

| 화려한 딤섬 |

종류풍부한 딤섬을 뷔페로 제공하고 있습니다.

추천하는 아오바만두에는 향토야채 '유키나'를 사용하여, 채색과 특징적인 아삭아삭한 식감을 즐기실 수 있습니다.
유키나는 센다이시 근교에서 재배되는 재래종으로, 다소 두께가 있는 원형 잎 채소는, 상쾌한 식감과 진한 풍미로, 예로부터 사랑받아 왔습니다.