| 使用大量當地食材的日式和西式自助早餐 |

使用「牛舌」，「竹圈魚糕」，「雪菜」等宮城縣的名產食材，提供從主廚的獨創到標準菜單的豐富菜單。

當天的配菜，我們根據季節和氣候考慮冷熱菜餚的平衡，東北特有的海鮮菜單包括宮城縣的肥大銀鮭和三陸的青花魚），沙丁魚等，我們提供連住多晚的客人每天都可以享用不同的菜餚。

| 威斯特酒店仙台 原創創意菜單 |

將仙台特產牛舌費時費力做成「時雨煮」。

據說宮城縣產的日本米「一見鍾情」味道與香氣達到了完美的平衡，適合與各種菜餚搭配。 在米飯上放一塊精心準備的「時雨煮」。請澆上特製的自製高湯。最後，撒上芝麻，芥末和花椒，請盡情享用。

| 牛舌咖哩 |

說到威斯特酒店仙台，這是開業以來的標準菜單。

與宮城縣產的日本米「一見鍾情」相得益彰，原汁原味的美味受到男女老少的廣泛歡迎。

| 竹圈魚糕 |

宮城縣著名的竹葉狀烤魚糕曾被稱為「舌頭魚糕」，「樹葉魚糕」和「手工魚糕」等各種名稱。

竹圈魚糕是標準的土特產，是其他地區的自助早餐所沒有的一道菜品。

| 在酒店烤羊角麵包 |

我們的羊角麵包是在酒店烤製的。

結合麵包，口感醇厚的「藏王奶油芝士」，岩手縣產的「巖泉酸奶」，口感有嚼勁，淡淡的甜香和自然風味，與當地的「服部咖啡」共同研製而成。也推薦給偏愛西式料理的客人，例如原味混合咖啡。

| 華麗的點心 |

自助餐供應種類的點心繁多豐富。

推薦的綠葉餃子使用當地蔬菜「雪菜」，可以享受體現「杜之都」形象的顏色和特有的鬆脆口感。
雪菜是生長在仙台市近郊的鄉土品種，其葉稍厚且呈圓形，口感清爽，味道濃郁，自古以來深受喜愛。